การแนะนำเครื่องทำไอศกรีม

เครื่องทำไอศกรีมซอฟต์ หรือที่เรียกอีกอย่างว่า เครื่องแช่แข็งไอศกรีม เป็นอุปกรณ์อัตโนมัติที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการผลิตของหวานแช่แข็ง - ไอศกรีม โดยตามวัตถุประสงค์ เครื่องทำไอศกรีมสามารถแบ่งได้เป็นเครื่องแช่แข็งขนาดใหญ่ที่ใช้ในสายการประกอบของโรงงาน และเครื่องทำไอศกรีมเชิงพาณิชย์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยง
นอกจากนี้ยังมีเครื่องทำไอศกรีมสำหรับใช้ที่บ้านอีกด้วย เครื่องทำไอศกรีมสำหรับใช้ที่บ้านไม่มีส่วนประกอบทางไฟฟ้า ดังนั้นจึงไม่ได้กล่าวถึงในที่นี้แล้ว ในที่นี้เราจะพูดถึงเฉพาะเครื่องทำไอศกรีมเชิงพาณิชย์ที่ใช้ในร้านอาหารเท่านั้น
การตีความ
เครื่องทำไอศกรีม มีทั้งเครื่องทำไอศกรีมและเครื่องทำไอศกรีมในท้องตลาด
เครื่องที่สามารถผสมนมผง น้ำแข็ง ผลไม้ แล้วทำขนมหวานหน้าร้อนแสนอร่อยได้ อีกทั้งยังสามารถทำไอศกรีมด้วยเครื่องตีฟองนมได้อีกด้วย
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์
1. หน่วยหลักของเครื่องทำไอศกรีมใช้คอมเพรสเซอร์แบบปิดสนิท และกระบอกผสมใช้การออกแบบการทำความเย็นแบบแซนวิชไหลตรงประเภท "S" ซึ่งมีข้อดีคือใช้พลังงานต่ำและมีความจุในการทำความเย็นขนาดใหญ่
2. เวลาในการทำความเย็นเริ่มต้นสั้นลง และวัสดุชุดแรกก็จะถูกระบายออกอย่างรวดเร็ว
3. มุมโค้งอันเป็นเอกลักษณ์ของกระบอกผสมมีความสะอาด
4. ใช้วัสดุสแตนเลสคุณภาพสูงมากขึ้น รูปลักษณ์เรียบง่ายและสง่างาม
5. เครื่องทำไอศกรีมใช้โมดูลควบคุมตัวเลขอิเล็กทรอนิกส์ซึ่งควบคุมอัตโนมัติและมีฟังก์ชั่นนับการปล่อย สามารถปรับความแข็งของไอศกรีมได้ตลอดเวลา
การจำแนกประเภท
เครื่องทำไอศกรีมจะแบ่งออกเป็นเครื่องทำไอศกรีมแบบซอฟต์และแบบแข็งตามรูปร่างของไอศกรีมที่ผลิตเสร็จแล้ว